Η βιταμίνη που καταπολεμά κατάθλιψη, κούραση, κόπωση και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος Η σωστή βιταμίνη μπορεί να κάνει θαύματα για την ενέργεια, τη διάθεση και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Μάθε ποια είναι, πώς βοηθά στην κόπωση, την κατάθλιψη και την κούραση, και γιατί δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή σου.
Η κούραση, η κατάθλιψη και η συνεχής έλλειψη ενέργειας είναι καθημερινά προβλήματα για πολλούς ανθρώπους. Το σώμα μας όμως έχει «όπλα» για να αντιμετωπίσει αυτά τα συμπτώματα – και μια σημαντική βιταμίνη παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο. Βοηθά όχι μόνο στη μείωση της κόπωσης αλλά και στη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος, συμβάλλοντας στη διάθεση και την ευεξία.
Οι πάσχοντες από κατάθλιψη που λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμινών ανταποκρίνονται καλύτερα στη θεραπεία.
Μια πρόσφατη φινλανδική μελέτη έδειξε ότι οι πάσχοντες από κατάθλιψη που παίρνουν συμπληρώματα βιταμίνης B12 ανταποκρίνονται καλύτερα στη θεραπεία με αντικαταθλιπτικά. Οι επιστήμονες παρακολούθησαν 115 ασθενείς οι οποίοι λάμβαναν αγωγή για πάνω από έξι μήνες και μέτρησαν τα επίπεδα της βιταμίνης B12 στο αίμα τους σε δύο διαφορετικές χρονικές περιόδους, με διαφορά έξι μηνών.
Τα αποτελέσματα ήταν σαφή: όσοι είχαν υψηλότερα επίπεδα B12, τόσο στην αρχή όσο και στο τέλος της μελέτης, παρουσίασαν καλύτερη ανταπόκριση στην αντικαταθλιπτική θεραπεία. Αυτό ίσχυε ακόμη και όταν λήφθηκαν υπόψη παράγοντες όπως οικογενειακό ιστορικό κατάθλιψης, κάπνισμα ή κατανάλωση αλκοόλ.
Η βιταμίνη B12 φαίνεται να βοηθά επειδή συμμετέχει στην παραγωγή των μονοαμινών – ουσιών που είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η έλλειψή τους έχει συνδεθεί με την εμφάνιση κατάθλιψης, κάτι που εξηγεί γιατί η σωστή πρόσληψη B12 μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση και την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.
Σημεία που πρέπει να προσέξεις
- Η βιταμίνη B12 ενισχύει τη δράση των αντικαταθλιπτικών.
- Η έλλειψή της μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.
- Η συμπλήρωση B12 πρέπει να γίνεται με τη συμβουλή γιατρού ή διατροφολόγου.
- Τα φυσικά επίπεδα B12 επηρεάζονται από τη διατροφή και παράγοντες όπως αλκοόλ και κάπνισμα.
- Η βιταμίνη B12 είναι σημαντική και για την ενέργεια και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
Επειδή η βιταμίνη Β12 βρίσκεται μόνο σε ζωικά προϊόντα, όπως το κρέας, τα αυγά, τα οστρακοειδή και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτιμάται ότι περίπου το 15% των ανθρώπων δεν λαμβάνει την απαραίτητη ποσότητα Β12.
Σε αυτήν την κατηγορία ανήκουν κυρίως οι χορτοφάγοι, οι πάσχοντες από κοιλιοκάκη ή άλλες ασθένειες που έχουν να κάνουν με την πέψη, ή ενήλικες άνω των 50 ετών. Τα συμπτώματα έλλειψης βιταμίνης Β12 συχνά περιλαμβάνουν σωματική κόπωση, αναιμία, ταχυπαλμία, αίσθημα καύσου ή μούδιασμα των άκρων, απώλεια της όρεξης, ναυτία, δυσκοιλιότητα κ.ά.
Οι χορτοφάγοι, όπως αναφέραμε, αντιμετωπίζουν μεγαλύτερο κίνδυνο. Έτσι, αν η διατροφή κάποιου περιλαμβάνει κατά βάση φυτικά προϊόντα, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα φασόλια, η σόγια, υπάρχει κίνδυνος έλλειψης Β12, για αυτό και πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα με βιταμίνη Β12 ή τουλάχιστον να καταναλώνουν τρόφιμα εμπλουτισμένα σε βιταμίνη Β12, όπως τα σιτηρά.
Γενικά, πηγές της βιταμίνης Β12 είναι το κρέας και τα ψάρια. Το βοδινό συκώτι (και γενικά το βοδινό κρέας), η γαλοπούλα, το κοτόπουλο, ο σολομός και τα οστρακοειδή είναι τροφές πλούσιες σε Β12.
Τι είναι η βιταμίνη Β12;
Η βιταμίνη Β12, ή κοβαλαμίνη, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β. Ο οργανισμός μας δεν μπορεί να την παράγει μόνος του, γι’ αυτό πρέπει να την παίρνουμε από τη διατροφή ή συμπληρώματα. Είναι απαραίτητη για πολλές βασικές λειτουργίες του σώματος και του νευρικού συστήματος.
Ιδιότητες – Σε τι βοηθάει;
- Υποστήριξη του νευρικού συστήματος
Η Β12 είναι κρίσιμη για την καλή λειτουργία των νεύρων και του εγκεφάλου, καθώς συμμετέχει στη σύνθεση της μυελίνης, που προστατεύει τα νεύρα. - Παραγωγή ενέργειας
Συμβάλλει στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια, μειώνοντας την κόπωση και την αίσθηση εξάντλησης. - Δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων
Βοηθά στην παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων, προλαμβάνοντας την αναιμία και διασφαλίζοντας ότι το σώμα λαμβάνει αρκετό οξυγόνο. - Υγεία της διάθεσης και της ψυχικής υγείας
Η Β12 συμμετέχει στην παραγωγή ουσιών όπως οι μονοαμίνες (σεροτονίνη, ντοπαμίνη), οι οποίες επηρεάζουν τη διάθεση και συνδέονται με την κατάθλιψη και το άγχος. - Στήριξη του καρδιαγγειακού συστήματος
Η Β12 βοηθά στη μείωση της ομοκυστεΐνης, ενός παράγοντα που σχετίζεται με τον κίνδυνο καρδιακών νοσημάτων. - Υποστήριξη της μνήμης και της συγκέντρωσης
Βοηθά την εγκεφαλική λειτουργία και την αποφυγή γνωστικών προβλημάτων, ειδικά σε μεγαλύτερες ηλικίες.
Βιταμίνη Β12 και Διατροφή
Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος, την παραγωγή ενέργειας και τη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ο οργανισμός μας δεν μπορεί να την παράγει μόνος του, γι’ αυτό πρέπει να την παίρνουμε από τις τροφές ή τα συμπληρώματα.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β12
- Κρέας
- Μοσχάρι, κοτόπουλο, αρνί
- Ιδανικό για καθημερινή πρόσληψη, πλούσιο σε πρωτεΐνες και B12
- Ψάρι και θαλασσινά
- Σολομός, σαρδέλες, τόνος, μύδια
- Περιέχουν και Ω3 λιπαρά οξέα που βοηθούν την καρδιά
- Αυγά
- Ιδιαίτερα ο κρόκος, πλούσιος σε B12 και θρεπτικά συστατικά
- Γαλακτοκομικά προϊόντα
- Γάλα, γιαούρτι, τυρί
- Καλή πηγή για όσους δεν τρώνε κρέας
- Συκώτι
- Εξαιρετικά πλούσιο σε Β12
- Προσοχή στην κατανάλωση λόγω χοληστερίνης
- Συμπληρώματα και εμπλουτισμένες τροφές
- Για χορτοφάγους ή vegan, υπάρχουν συμπληρώματα ή γάλα/δημητριακά εμπλουτισμένα με Β12
Συμβουλές για σωστή πρόσληψη
- Συνδύασε τις πηγές B12 με τροφές πλούσιες σε φολικό οξύ (πράσινα λαχανικά) για καλύτερη απορρόφηση.
- Οι μεγαλύτεροι ενήλικες και όσοι έχουν γαστρεντερικά προβλήματα μπορεί να χρειάζονται συμπληρώματα.
- Η Β12 είναι υδατοδιαλυτή, οπότε η υπερβολική κατανάλωση αποβάλλεται μέσω των ούρων, αλλά πάντα προτιμάται η φυσική πρόσληψη μέσω τροφής.
Αν αντιμετωπίζετε κατάθλιψη ή κόπωση παρά τη θεραπεία, μιλήστε με τον γιατρό σας για τα επίπεδα βιταμίνης B12. Η σωστή πρόσληψη μπορεί να ενισχύσει τη διάθεση και να αυξήσει την αποτελεσματικότητα των αντικαταθλιπτικών, βοηθώντας τον οργανισμό να λειτουργεί καλύτερα.
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ:
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου